Minggu, 31 Agustus 2014
![](http://1.bp.blogspot.com/-Kf6Dp9nzOV0/UYxS1vdihnI/AAAAAAAAJJI/2MTELq8IXbs/s000/date.png)
![](http://2.bp.blogspot.com/-KsISg7lKRxM/UYxS2WyOSBI/AAAAAAAAJJQ/R416Afh-K1I/s000/user.png)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijRDnEuPiZev3SSnSzl-nbnPNbRK2dn42XiUwzdHVVqVrWiENMQ345naNpZfJ0bLISVVQE61fz8fQZxmSQOoHinZpGW5047NWHOHFljonJjUjT3FcvLo9ghOo97NNGN7cSdgSrDws17hw/s1600/tempe.jpg)
Tempe yang telah jadi dijual ke pasar pagi Marga
Agung dan pelanggan-pelanggan tetap dari pedagang yang merupakan warga dari
Marga Agung itu sendiri. Selain itu Pak Sumpono juga menerima pesanan dari
masyarakat Marga Agung yang memerlukan tempe dalam jumlah yang cukup banyak
seperti untuk hajatan.
Untuk memasarkan produk
tempe tersebut, pak Sumpono hanya dibantu oleh istrinya sendiri. namun walaupun
demikian, usaha tempe Pak Sumpono tersebut tetap berjalan dan dapat bertahan
sampai sekarang.![](http://1.bp.blogspot.com/-Kf6Dp9nzOV0/UYxS1vdihnI/AAAAAAAAJJI/2MTELq8IXbs/s000/date.png)
![](http://2.bp.blogspot.com/-KsISg7lKRxM/UYxS2WyOSBI/AAAAAAAAJJQ/R416Afh-K1I/s000/user.png)
- 200 gram tempe, haluskan
- 2 sdm tepung terigu
- 1 siung bawang putih, parut
- 1 buah bawang bombay kecil, cincang
- 1 butir telur ayam
- ½ sdt merica bubuk
- garam secukupnya
Lapisan:
- 2 putih telur ayam, kocok
- 100 gram tepung panir kasar
CARA MEMBUAT
NUGGET TEMPE :
- Campur tempe halus dengan semua bahan dan bumbu, aduk adonan sampai rata. Letakkan ke dalam wadah atau loyang datar, ratakan lalu dikukus. Setelah matang, angkat dan dinginkan.
- Potong-potong sesuai dengan selera. Celupkan dalam putih telur kocok lalu lapisi dengan tepung panir. Biarkan sampai agak kering.
- Panaskan minyak, goreng nugget hingga kering. Angkat dan tiriskan lalu hidangkan.
Langganan:
Postingan (Atom)